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처음 만나는 소화의 세계, 예병일, 반니이야기/놀라운 이야기 2023. 7. 29. 20:03
빵은 세균보다 훨씬 크지만 빵이 소화되면 분자 구조가 세균보다 훨씬 작은 구조로 분해되므로 면역 반응을 일으키지 않는다. 육식 동물이 살아 있는 동물을 사냥하여 날카로운 이빨로 뜯어먹어도 소화기계통에서 소화가 되므로 아무 문제가 생기지 않는다. 하지만 다른 동물의 장기를 이식 수술로 붙여 놓으면 면역거부반응이 일어난다. (137쪽)
빵은 세균보다 훨씬 크지만 빵이 소화되면 분자 구조가 세균보다 훨씬 작은 구조로 분해되므로 면역 반응을 일으키지 않는다. 육식 동물이 살아 있는 동물을 사냥하여 날카로운 이빨로 뜯어먹어도 소화기계통에서 소화가 되므로 아무 문제가 생기지 않는다. 하지만 다른 동물의 장기를 이식 수술로 붙여 놓으면 면역거부반응이 일어난다. (137쪽)