사람의 피는 약알카리성

사람의 피는 산도가 7.4인 약알카리성입니다. 여기서 +-0.02범위를 벗어나 7.38이하이거나 7.42 이상이면 치명적일 수 있다고 합니다. 육식을 많이 하면 병에 잘 걸린다고 하지요? 범인은 고기가 몸에서 분해되면서 나오는 요산입니다. 요산 때문에 피의  ph 가 떨어지는 것이지요. 그래서 혈액을 중화시키는 알칼리성인 채소나 과일을 많이 먹도록 권하는 것입니다.